Gdy temperatura na zewnątrz zaczyna spadać, a ciepłe promienie słońca zaczynają stopniowo ustępować zażółconym, spadającym liściom, odporność organizmu zostaje wystawiona na próbę. Pogoda często zmienia się jak w kalejdoskopie dosłownie z dnia na dzień, przez co trudno nawet ubrać się właściwie. Wystarczy dodać do tego zimny wiatr i wilgotne powietrze i przepis na przeziębienie jest niemal gotowy. Nalewka z pigwy z miodem to doskonały sposób na dolegliwości związane z przeziębieniem. Warto sięgać po babcine sposoby! Sprawdź, jak zrobić nalewkę z pigwy z miodem i jakie ma właściwości.
Spis treści
Nalewka z pigwy z miodem – właściwości
Babcine sposoby na przeziębienie wciąż cieszą się ogromną popularnością. Nic dziwnego – są nie tylko skuteczne, ale także pozbawione sztucznych dodatków. Do tego smakują wręcz wyśmienicie! Nalewka z pigwy z miodem to jeden z tych sposobów, które zdecydowanie warto przetestować. Owoce pigwy mają smak podobny do gruszek – są więc słodkie. To jednak nie wszystko.
Nalewka z pigwy z miodem to prawdziwa bomba witaminy C, a ta, jak wiadomo, wpływa bardzo korzystnie na odporność. Oprócz tego to skarbnica różnych składników mineralnych. Nalewka z pigwy z miodem może być stosowana jako środek profilaktyczny w okresie zwiększonej podatności na infekcje, zwłaszcza u osób z osłabionym układem odpornościowym. Nalewka z pigwy sprawdzi się również doskonale jako środek leczniczy, gdy do infekcji już dojdzie. Świetnie łagodzi objawy przeziębienia i grypy, przynosząc niemal natychmiastową ulgę. Wszystko dzięki temu, że składniki nalewki łączą się w prawdziwą antybakteryjną bombę.
Co jeszcze warto wiedzieć o nalewce w pigwy?
Pigwa to dość popularna roślina w polskich ogródkach i ogrodach, sadzona najczęściej w celach dekoracyjnych. Choć owoce nie nadają się do bezpośredniego spożycia na surowo, to są świetnym surowcem na różne przetwory, w tym właśnie na nalewki. W połączeniu z miodem stanowią świetny środek zapobiegający infekcjom i łagodzący ich przebieg. Nalewka na spirytusie z pigwy to z kolei doskonały środek łagodzący dolegliwości żołądkowe i trawienne.
Jak zrobić nalewkę z pigwy z miodem?
Przepisów na nalewkę z pigwy z miodem jest sporo. Większość bazuje na spirytusie, ale owoce pigwy można zalać również rumem lub wódką. Do smaku można dodać cukier lub słodkie owoce czy też sok z nich. Jednak nawet w podstawowej wersji nalewka z pigwy będzie smakować wybornie, dzięki temu, że i owoce i miód są dość słodkie.
Bazowy przepis na nalewkę z pigwy z miodem zakłada zmieszanie owoców ze spirytusem i miodem w stosunku: 2 kg owoców, 1 litr miodu i 1 litr spirytusu.
Do zrobienia nalewki z pigwy z miodem będziesz potrzebować dużego słoika, a najlepiej gąsiora. Wybierz dojrzałe, ale nie nadpsute owoce, dokładnie je umyj i osusz, a następnie pokrój w drobną kosteczkę. Obieranie owoców nie jest wymagane. Przełóż je do szczelnego, oczyszczonego i suchego dużego słoika lub gąsiora i zalej spirytusem. Mieszankę odłóż na kilka tygodni w suche i zacienione miejsce. Nalewka będzie gotowa, gdy woda przybierze wyraźnie brązowy kolor. Odcedź owoce, a do wywaru dodaj miód. Gotowe!