Sok z brzozy jest znany ze swoich właściwości zdrowotnych. Znajduje zastosowanie zarówno w medycynie naturalnej, do łagodzenia różnych dolegliwości, jak i w kosmetyce. Brzozowa płukanka do włosów pomaga pozbyć się łupieżu i powstrzymać nadmierne przetłuszczanie się skóry głowy. Co warto wiedzieć o soku z brzozy? Jak samodzielnie pozyskać go wprost z drzewa?
Spis treści
Sok z brzozy – najważniejsze właściwości
Sok z brzozy to prawdziwe, naturalne bogactwo cennych składników. Zawiera między innymi kwas jabłkowy i cytrynowy, które są wręcz kopalnią witaminy C. Sok z brzozy może być więc z powodzeniem stosowany jako naturalny środek wzmacniający odporność. Oprócz tego jest niezwykle bogaty w pierwiastki takie, jak żelazo, wapń, fosfor, potas, miedź, a także witaminy z grupy B. To jednak nie wszystko: zawiera także mnóstwo flawonoidów i związków żywicznych.
Naturalny sok z brzozy można stosować wewnętrznie i zewnętrznie. Kompleksowo oddziałuje na całe ciało.
Sok z brzozy – zastosowanie
Wewnętrzne zastosowanie soku z brzozy pomaga wzmocnić odporność, poprawić przemianę materii, a nawet dodaje energii. Ma właściwości oczyszczające organizm, a dzięki ogromnej zawartości witaminy C, podnosi także naturalną odporność organizmu. Sok z brzozy wykazuje właściwości wzmacniające i wspomagające regenerację wątroby.
Sok z brzozy można również stosować zewnętrznie, jako naturalny kosmetyk rozwiązujący wiele problemów. Działa antybakteryjnie i normalizująco na wydzielanie sebum. Jest niezastąpiony w łagodzeniu zmian trądzikowych, a także łupieżu i nadmiernego przetłuszczania się skalpu. Robienie okładów z zastosowaniem soku brzozowego przyspiesza gojenie się ran i owrzodzeń, pomaga również zmniejszać i likwidować miejscowe stany zapalne. Naturalny sok brzozowy możesz stosować bezpośrednio na skórę, bez rozcieńczania
Sok z brzozy – z jakich gatunków brzozy można go pozyskać?
Sok z brzozy kupisz w każdym sklepie zielarskim i w każdej aptece. Jeśli jednak masz dostęp do brzozy, być może uda Ci się pozyskać go we własnym zakresie. Uważaj jednak jeśli sok chcesz pozyskać z dzikich drzew: niektóre gatunki są pod ochroną!
Sok możesz pozyskać z dwóch gatunków brzozy:
- brodawkowatej;
- omszonej.
Najpopularniejsza jest brzoza brodawkowata i zresztą to właśnie ją najłatwiej rozpoznać: to ta, która ma białą i łuszczącą się korę.
Sok z brzozy – co musisz wiedzieć o jego pozyskiwaniu?
Samodzielne pozyskanie soku z brzozy wymaga nieco wiedzy i cierpliwości, jednak efekt jest zdecydowanie tego wart. Świeży, w pełni naturalny sok pozyskiwany bezpośrednio z pnia to jeden z najcenniejszych darów natury.
Czym właściwie jest sok z brzozy? To woda tłoczona przez korzenie brzozy, która pod ciśnieniem przedostaje się w górę drzewa. Po drodze “zbiera” składniki mineralne, nasycając się nimi. W naturze takie działanie ma za zadanie odżywienie liści i pąków. Brzoza posiada specjalny system naczynek, tuż pod korą, za których pomocą sok jest transportowany do góry. Jeśli przedostaniesz się do takiego naczynia, bez problemu pozyskasz sok wprost do butelki.
Istotne jest nie tylko to, by zrobić dziurę/nacięcie w odpowiednim miejscu, ale również to, kiedy to robisz. Sok jest transportowany w górę pnia po to, by zapewnić pąkom i liściom odżywienie. Gdy brzoza już wytworzy liście, pozyskanie soku będzie o wiele trudniejsze (proces spowalnia), a nawet niemożliwe, ponieważ proces transportu będzie zahamowany, a przynajmniej o wiele mniej intensywny.
Sok z brzozy – jak go pozyskać?
Sok z brzozy możesz zbierać na kilka sposobów. Do najpopularniejszych należą:
- ucięcie kilku gałęzi – i czekanie, aż sok z nich powoli skapnie do naczynia. To najłatwiejszy sposób pozyskania soku z brzozy, jednak przy tym… długotrwały i po prostu nudny. Kap, kap, kap… sok kropelka po kropelce, niespiesznie będzie gromadził się w naczyniu;
- nacięcie pnia – aby ta metoda się sprawdziła, musisz znaleźć drzewo, którego pień jest nachylony. Następnie za pomocą ostrego noża, tasaka lub siekiery musisz wykonać nacięcie, przez które sok będzie kapać. Pod nacięciem ustaw naczynie, do którego sok będzie się zbierać;
- wiercenie w pniu – to najbardziej inwazyjna metoda, która jednak pozwala na najszybsze pozyskanie soku. Do wykonania otworu niezbędny będzie wiertarka lub wkrętarka. Mniej więcej na wysokości kilkudziesięciu centymetrów od podłoża wykonaj otwór w pniu brzozy, najlepiej na głębokość kilku cm (nie więcej niż 3-4). W powstały otwór najlepiej wsadź rurkę lub słomkę, której drugi koniec umieścisz w naczyniu. Dzięki temu sok będzie się dosłownie do niego nalewać!
Pamiętaj jednak, by do zbiorów soku z brzozy podchodzić rozważnie. Jeśli drzewo jest Twoją własnością, nie ma żadnego problemu. Jednak bieganie z wiertarką czy nożem po parkach lub lasach i nacinanie drzew będących częścią wspólną, może spotkać się z (delikatnie rzecz ujmując) dezaprobatą ze strony służb porządkowych. Za niszczenie mienia (a tak może zostać potraktowana ta czynność) możesz zostać ukarany nawet mandatem.